提及魏晋名士的率性洒脱,王徽之雪夜访戴的典故堪称经典。这段载于《世说新语・任诞》的逸事,虽未直言白酒,却让酒成为串联文人雅兴与随性之举的关键——“王子猷居山阴,夜大雪,眠觉,开室,命酌酒。四望皎然,因起彷徨,咏左思《招隐诗》。忽忆戴安道。时戴在剡,即便夜乘小船就之。经宿方至,造门不前而返。人问其故,王曰:‘吾本乘兴而行,兴尽而返,何必见戴?’”
王徽之,“书圣”王羲之第五子,以放诞不羁闻名。雪夜初醒,他最先想到的便是“命酌酒”,酒液入喉后,才见“四望皎然”的雪景,继而咏诗、忆友、夜航。在魏晋文人眼中,酒不是消遣之物,而是唤醒感知、触发兴致的“雅器”。正如《晋书・王徽之传》所记,他“性卓荦不羁,为大司马桓温参军,蓬首散带,不综府事”,而酒正是他挣脱世俗束缚、追随内心的媒介。雪夜访戴的“兴来而行,兴尽而返”,看似荒诞,实则是酒激发下的真性情流露——重要的不是见不见戴逵,而是饮酒后那份无所牵绊的兴致。
这种“以酒助兴、随兴而为”的风雅,深刻影响了中国文人文化。此后千百年,文人饮酒不再只为解渴,更为追求“乘兴而行”的精神境界。酒成为连接自我与内心、自然与情谊的桥梁,这份内核,至今仍在中华酒文化中流淌。
展开剩余29%君台厚酱酒深谙这份魏晋风雅,以传统工艺为基,在赤水河谷的滋养中,酿出能唤醒雅兴的厚酱酒。它甄选红缨子糯高粱,遵循“九蒸八酵七取酒”的古训,每一滴都饱含时光的味道。当你在寒夜或闲时举杯,酒液入口,酱香蔓延间,仿佛能与王徽之隔空共鸣——不必刻意追求结果,只需享受饮酒带来的兴致与洒脱。
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